Zutaten: 500g Hackfleisch ca 500g Lauch 2 große Kartoffeln 2 Karotten Gemüsebrühe 2 Päckchen Schmelzkäse Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sollte die Suppe zu dünn sein, mit etwas Stärke andicken.
(Rezept folgt)
Zutaten: 250 ml Milch 1 EL Butter Salz, Pfeffer Muskatnuss 100 g Vollkorngrieß 1 Ei Kohlrabi, geschält und geschnitten (oder anderes Gemüse) 750 ml Gemüse- oder Rinderbrühe Zubereitung: Milch mit Butter, Salz, Pfeffer und Muskat aufkochen. Grieß einrühren, aufkochen und auf der ausgeschalteten Herdplatte 5 Minuten quellen lassen. Das Ei…
