Zutaten für den bunten Salat:
Zutaten für die Hackklößchen:
ca. 1kg gehacktes
2 Kartoffeln
1 Ei
Rezept:
Kartoffeln schälen, stampfen und zusammen mit dem Ei und dem Hackfleisch vermengen.
Daraus ca. 66g schwere Bällchen formen.
Die Bällchen bei 200°C (Umluft: 180°C) für 45 Minuten garen.
Wenn die Klößchen braun sind abdecken, damit sie schön saftig bleiben.