Februar 2019 – Pelmeni

von Elena aus der Ukraine Zutaten für den Teig 1 Ei Salz 1 Tasse Wasser 500 g Mehl Zutaten für die Füllung 500 g Hackfleisch 1 Ei 1 kleingehackte Zwiebel 2 Esslöffel Schmand Zubereitung Aus allen Zutaten einen festen Nudelteig herstellen, dünn ausrollen und auf die bemehlte Pelmeniform legen. (Eine…

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